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die den Weinen eine schöne Mineralität verleihen
damit die unterschiedlichen Reifegrade und Bodentypen sauber herausgearbeitet werden
Ton und sandigen Böden
die durch ihre reichhaltigen Böden und das aussergewöhnliche Mikroklima berühmt ist
den Wein 1 Stunde vor dem Servieren zu dekantieren und eine Serviertemperatur von 16-18°C einzuhalten
2023 ZIND Chardonnay-Auxerrois, Zind-Humbrecht Maurice Grumier die den Weinen eine schöneDer 2023 ZIND Chardonnay Auxerrois von Zind Humbrecht bietet eine auergewhnliche, rebellische Kunstfertigkeit in der Welt des Weins. In der Region Alsace strikt durch Rebsortenvorgaben eingeschrnkt, stellt Olivier Humbrecht seine Weinkreation als Entscheid fr Authentizitt hin, indem er die ungewhnliche Kombination aus Chardonnay und Auxerrois aufblhen lsst. Diese besondere Mischung sorgt fr einen wundervollen Ausdruck der khlen Hnge von Riquewihr,