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Spinat und knusprigem Filoteig – beides in unter 30 Minuten auf dem Tisch
weiß: Hier geht es nicht um Rezepte
die Gewürze gezielt statt zufällig einsetzen wollen
Bregenzerwälder Küchenmeisterin Karin Kaufmann kocht bei AT Verlag streng nach den Jahreszeiten: im Frühling leichtes
die über Standardrezepte hinauswollen
From Asia with Love - Vegetarische Asien-Rezepte für jeden Tag Delphine de Montalier Spinat und knusprigem Filoteig –Hetty McKinnon ist in Australien in einer chinesischstmmigen Familie aufgewachsen und ihre vegetarische Asienkche trgt diese Herkunft in jeder Schssel. Nominiert fr den James Beard Award 2022, ausgezeichnet mit der GAD Silbermedaille. Im Buch: Soba Nudelsalat, schnelles selbstgemachtes Kimchi, Miso Kohl Pesto, Sesam Ramen, saisonale Dumplings, Mango Pudding. Einfach, frisch, unwiderstehlich aromatisch Ost und West auf einem Teller. Fr alle, die
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