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12 Monate in teils neuen und teils gebrauchten Eichenfässern
Vanille und Kakao
bei dem das Destillat sowohl vor als auch nach der Lagerung durch eine Holzkohlenschicht gefiltert wird
Die malolaktische Gärung geht in von uns ausgewählten französischen 225-Liter-Eichenfässern vor sich
reift er nochmals 12 Monate in der Flasche
Lucente IGT '23 - 150cl Gebinde:1er Holzkiste 12 Monate in teils neuenVinifikation Ausbau Die Schalenmazeration betrgt 20 Tage, um die Struktur und Farbe zu erhalten. Die malolaktische Grung findet in Edelstahltanks statt. Ausbau in Barriques (neu und gebraucht) fr 12 Monate. Degustationsnotiz Der Wein brilliert mit reifer Kirschfrucht, Cassis, frischen Oliven und dunkler Wrze. Dicht und samtig am Gaumen. Mit seiner ausgezeichneten Lnge und Struktur sowie einem geradlinigen, langen Abgang ist er ein hervorragender