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wobei der Wein in Eichenfässern mit einer kontrollierten Rate an neuen Fässern gereift wird
ebenso reife Hartkäse mit nussiger Würze
und es gibt drei unterirdische Fasskeller zur Lagerung in 17-1800 französischen Eichenfässern
das sich durch seine innovativen Anbaumethoden und das Engagement für biologische Praktiken einen Namen gemacht hat
dass nur gesunde und optimal gereifte Trauben in den Keller gelangen
Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre° La Meulière, 2022 Travaglino wobei der Wein in EichenfässernLa Meulire Chardonnay 2022 aus Chablis zeigt die khle Przision des Burgunds mit kalkiger Spannung, feiner Mineralitt und glasklarer Frische. ber den Wein La Meulire Chardonnay 2022 stammt aus Chablis, also aus dem nrdlichen Teil des Burgunds, wo das Klima den Weinen fast automatisch einen geradlinigen, straffen Ausdruck mitgibt. Die kimmeridgischen Kalk und Tonbden prgen hier besonders stark, ergnzt vom Portland Kalkstein, der der Rebsorte Chardonnay
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