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die Kochen als sinnliche Jahreszeiten-Erzählung statt als reine Rezeptsammlung erleben wollen
die bewussten Fleischgenuss statt Zufallskauf beim Metzger wollen
alles in einen Topf
Ben Mervis
Rund 50 Rezepte von gebeizter Forelle mit Rande und Rauchvinaigrette bis zum Hefeküchlein mit Vanilleeis
Indien – Das Kochbuch: Die Bibel der indischen Aromen-Vielfalt mit über 1000 Rezepten aus allen Regionen Andreas Caminada die Kochen als sinnliche Jahreszeiten-ErzählungIndien Das Kochbuch (berarbeitete Neuausgabe) ber 1. 000 Rezepte auf 816 Seiten: Die ultimative Bibel der indischen Kche! Wer die wahrhaftige, unendliche Vielfalt Indiens verstehen und schmecken mchte, kommt an diesem monumentalen Standardwerk nicht vorbei. Auf ber 800 Seiten nimmt uns diese komplett berarbeitete Neuausgabe mit auf eine faszinierende Reise quer durch den indischen Subkontinent von den milden, cremigen Currys des Nordens bis zu den
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