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die um moderne Rezeptideen und eigene Variationen erweitert werden
Herstellung von Ansatzschnäpsen
wie vielseitig Wild in der Küche eingesetzt werden kann – von bodenständigen Gerichten bis hin zu besonderen Kreationen
Fokus auf Sicherheit und Jagderfolg
die von rauer Natur
Gegenwind auf der Haut Besteller die um moderne Rezeptideen undGegenwind auf der Haut Jagen daheim in sterreich von Walter Olbrich verbindet persnliche Jagderlebnisse mit Naturbeobachtungen aus sterreichischen Revieren und einem landschaftlich vielfltigen Jagdraum. Der Autor beschreibt jagdliche Situationen, in denen Wind, Gelnde und Wetterbedingungen den Verlauf der Pirsch mageblich beeinflussen und ber Erfolg oder Misserfolg entscheiden. Die Schilderungen reichen von der pannonischen Tiefebene ber das Gebiet
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