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Lagerung/Potential: 8 bis 10 Jahre und mehr
Serviertemperatur: 16° - 18° C
Sensorische Eigenschaften: Tiefdunkles Granatrot
Der Wein Poggio alle Nane entsteht aus der Vermählung der besten Beeren von Cabernet Franc
Im Glas präsentiert sich der Gavarini Chiniera in intensivem Granatrot
Gewürztraminer DOC Sanct Valentin, 2021, 0.75l Dipoli Lagerung/Potential: 8 bis 10 JahreRebsorte: Gewrztraminer Rebenalter: 5 bis 35 Jahre Lage: Ausgesuchte Lagen in Kurtatsch, Kaltern und Eppan (300 500m) Exposition: Sdost Bden: lehmige Kalkschotterbden Erziehungsform: Guyot Lese: Mitte September bis Anfang Oktober; Lese und Traubenselektion von Hand. Ausbau: Mazeration der Trauben mit anschlieender schonender Pressung. Vergrung und Ausbau im Stahltank. Ertrag: 45 hl ha Alkoholgehalt: 14,5 % Restzucker: 5 gr lt Sure: 4,8 gr lt