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Der Name La Hechicera kommt aus dem Spanischen und bedeutet die Zauberin
reduziert die Luftfeuchtigkeit und das Risiko potenzieller Rebkrankheiten
der im Mittelalter als „schwarzer Wein der Könige“ bekannt war
mit ihren drei Weingütern in unterschiedlichen Terroirs der Provence
sanft gemahlen und mehrere Stunden auf den aroma- und mineralstoffreichen
Beaujolais Villages "Vieilles Vignes" Grüner Veltliner Der Name La Hechicera kommtDomaine Jean Claude Lapalu Herkunftsland: FrankreichFarbe: RotweinGebiet: BeaujolaisUntergebiet: BrouillyWeinart: StillweinJahrgang: 2020 Bio Kontrollstelle: FR BIO 01 Die Trauben werden aus verschiedenen biologisch bewirtschafteten, sd und ostorientierten Parzellen mit sandigen Granitbden selektioniert. Die Reben sind zwischen 45 und 75 Jahre alt und die Lese erfolgt manuell in kleinen Krben. Es folgt eine Kohlensuremaischegrung (Maceration