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Sanftes Pressen ausgewählter ganzer Trauben bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl
Am Gaumen ist der Wein vollmundig und weich
Am Gaumen besitzt dieser Wein eine wundervolle Balance zwischen der dunklen Fruchtfülle und der seidigen Tanninenstruktur
sehr sinnlich mit dem Duft roter Früchte
Honig und Lindenblüten geben ihm eine tolle aromatische Komplexität
La Rosa Grande Reserva DOC '21 - 75cl Toro Rot Sanftes Pressen ausgewählter ganzer TraubenVinifikation Ausbau Nach dem Pressen gelangt der Jungwein zur Reifung in neue, mehrheitlich franzsische Barriques, wo er fr 15 bis 18 Monate verbleibt. Nach weiteren 6 Monaten Flaschenreifung gelangt die Reserva in den Verkauf. Degustationsnotiz Zu seiner vielschichtigen Aromatik, die von grosser Intensitt geprgt ist, kommen nebst den fruchtigen und wrzigen Noten die mineralischen Komponenten und eine ungemeine Frische hinzu: Graphit, Stein, frische
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