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Estragon und Sternanis
Am besten wird er am Ende der Garzeit über das Essen gestreut
die weit über einem Cinquième liegen
indem wir portionierte Stücke sofort nach der Verarbeitung schockgefrieren
Das Terroir der Premier Cru-Lage Aux Serpentières ist zweifellos eines der qualitativ hochwertigsten in Savigny-lès-Beaune
Les Terrasses in 1er Originalholzkiste 2021 Rotwein tuber melanosporum Estragon und SternanisMit Les Terrasses bringt lvaro Palacios das Priorat von damals ins Glas, seine Geschichte, seine Bruche und Traditionen. Der Wein stammt aus rund 80 Parzellen in verschiedenen Drfern, die mit alten Garnacha und Cariena Stcken bepflanzt sind. Rund 1% sind weisse Trauben, die typischerweise in diesen Weingrten zu finden sind. Mit dem Duft und den Aromen von dunklen Frchten und Beeren, von warmem Schiefer und von mediterranen Krutern versetzt er uns in