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der sich seit den 1970er-Jahren kompromisslos dem Ziel verschrieb
um sich harmonisch zu verbinden
Chardonnay liefert Spannung
Die Nebbiolo-Trauben stammen aus den kalk- und tonhaltigen Böden der Langhe in der Provinz Cuneo
Wildgerichten oder einem gut abgehängten Rindersteak
Peyre Rose Clos Des Cistes Vins De France, 2016 Bénédicte et Stéphane Tissot der sich seit den 1970er-JahrenPeyre Rose Syrah Grenache 2016 aus dem Languedoc zeigt organische Tiefe, kalkgeprgte Spannung und die stille Kraft eines groen Sdens. ber den Wein Peyre Rose arbeitet im Herzen des Languedoc, genauer in den Coteaux du Languedoc, mit Parzellen auf Kalkstein und Lehm. Diese Bden geben der Cuve aus Syrah und Grenache die Mischung aus Struktur und innerer Frische, fr die die Weine des Hauses bekannt sind. Der kologische Ansatz passt gut zu diesem
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