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die die Namen „Le Corton“ und „Les Renardes“ tragen
spontane Gärung
000 Rebstöcke pro Hektar wachsen
Der Name „Domaine de Chevalier“ wird zumindest vor 1783 verwendet
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2017 Las Arenas Reserva Rioja, Obalo, Rioja Sonsierra, DOC erik-sorensen-vin die die Namen „Le Corton“Reifer und sehr harmonischer Wein aus 100 % Tempranillo Trauben von 65 90 Jahre alten Reben mit sehr geringem Ertrag. Sehr nuancenreich: Kirsche, schwarze Johannisbeere, Veilchen, trockene dunkle Schokolade, Vanille und Tabak in einem festen Krper aus reifen Tanninen und Sure mit Noten von Orangenschale. Unter anderem. zu Wild, Roastbeef, Eintpfen und reifem Kse. Nach der manuellen Ernte und zweimaligen Traubensortierung folgt eine khle Mazeration und
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