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Die durchschnittlich 35 Jahre alten Reben werden als Pergola erzogen und erreichen eine Dichte von etwa 3500 Pflanzen je Hektar
Der Sillery Grand Cru eignet sich perfekt als raffinierter Aperitif und harmoniert hervorragend mit edlen Gerichten wie Hummer in weißer Buttersauce oder zartem weißen Fleisch
Am Gaumen entfaltet sich ein lebendiges Spiel zwischen cremiger Fülle und anregender Säure
Im Glas leuchtet der Petit Selve Rouge in einem klaren Rubinrot
Der Seligmacher zeigt ziemlich schön
Pinot Grigio Classico Die durchschnittlich 35 Jahre altenDieser Pinot Grigio stammt aus den mineralreichen Lagen rund um Pressano und zeigt, wie przise und lebendig die Sorte sein kann. Feine Aromen von Birne, gelbem Apfel und Zitrusfrucht treffen auf eine elegante Struktur, klare Sure und einen zarten Schmelz. Am Gaumen frisch, ausgewogen und mit einem mineralischen Finish, das lange nachhallt. Ein vielseitiger, moderner Pinot Grigio perfekt als Aperitif, zu leichten Gerichten oder einfach so.
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