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Die Arbeit mit feinstofflichen Prinzipien und die Einbindung kosmischer Einflüsse machen ihre Produkte zu einer Hommage an die Natur
Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig: Reife Schwarzkirschen
Junge Brunello-Jahrgänge wie 2021 profitieren von 1–2 Stunden im Dekanter
Alle 14 Monate werden die Flaschen geschüttelt und bewegt
Die Cuvée folgt dem klassischen linken Ufer mit Cabernet Sauvignon und Merlot
Sociando Mallet Haut-Médoc, 2012 Belsazar Die Arbeit mit feinstofflichen PrinzipienSociando Mallet 2012, Cabernet Sauvignon aus dem Haut Mdoc in Bordeaux, verbindet klassische Kraft mit prziser Frische und Tiefe. ber den Wein Sociando Mallet gehrt zu den markanten Namen des nrdlichen Haut Mdoc, einer Region, in der Cabernet Sauvignon auf den kiesigen Bden besonders klar und straff wirken kann. Die Parzellen liegen auf Kies und Lehm, also auf einem Untergrund, der Wasser gut ableitet und zugleich genug Reserven fr reife, aber nicht
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