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Nach dem sanften Pressen erfolgt eine langsame Vergärung
Der Brandy muss mindestens 18 Monate reifen und nach der traditionellen Solera-Methode reifen
Der Wein reift in einer Mischung aus großen Fässern und gebrauchten Barriques für ca
Das Weingut profitiert von einem erstklassigen Terroir und einer engagierten Philosophie
Auch reifer Hartkäse und Trüffelgerichte harmonieren bestens mit seinem Aromenspiel
San Felice Rosso di Montalcino Campogiovanni 2023 Chateau Grillet Nach dem sanften Pressen erfolgtSan Felice Rosso di Montalcino Campogiovanni 2023 ist ein charaktervoller Sangiovese aus der Toskana, der den unmittelbaren Charme Montalcinos mit der Handschrift eines renommierten Hauses vereint. Er bietet viel Trinkfreude schon in der Jugend, bleibt dabei aber klar strukturiert und terroirgeprgt. Sein USP: Rosso typische Zugnglichkeit, getragen von der Tiefe der Campogiovanni Lagen ein kleiner Blick auf Brunello Niveau, ohne lange Wartezeit.