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Die klassische französische Küche - vom Koch des Jahrhunderts Joël Robuchon Wolfgang Müller ergänzt um Anekdoten aus dem

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Description

ergänzt um Anekdoten aus dem Großfamilienalltag

ernährungsbasierte Medizin – dieses Kochbuch bündelt Jahrzehnte an Erkenntnissen der Lanserhof Medical Experts für zu Hause

KIDS versammelt ihre besten Familienrezepte: klar aufgebaut

die am Sichuan Higher Institute of Cuisine ausgebildet wurde

zeichnet mit ihren vier Söhnen Nuriel

Die klassische französische Küche - vom Koch des Jahrhunderts Joël Robuchon Wolfgang Müller ergänzt um Anekdoten aus demJoel Robuchon war einer von nur vier Kchen weltweit mit dem Titel Koch des Jahrhunderts und sammelte in seiner Karriere 32 Michelin Sterne. Seine Tochter Sophie hat sein Lebenswerk gesichtet und in diesem bibliophilen Prachtband mit Leineneinband kuratiert: 14 Kapitel, 800 Rezepte, von Saucen, Fonds und Farcen ber Suppen, Vorspeisen und Fisch bis zu Geflgel, Fleisch, Wild und Desserts. Ein Standardwerk der klassischen franzsischen Kche. Fr alle, die

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