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Chacra d´Dago
Ebenso konnte er so die leicht prickelnde Säure beibehalten und hat diese nicht durch starke Fermentationsnoten überdeckt
100 mm Borstenlänge
Die Rate of Rise fällt danach kontinuierlich
dann entpulpt und ein zweites Mal für 24h fermentiert
Ninga - Filterkaffee aus Burundi Grösse:250 g Chacra d´DagoNinga Kaffee Infos Geschmack: Bltenhonig, Mandarine, Schwarztee Herkunft der Bohnen: Ninga Hill, Butanyerera Province, Burundi Produzierende: Ninga Washing Station Long Miles Coffee Varietten: Bourbon Nachernteprozess: Fully washed Alle unsere Kaffees werden als ganze Bohne verkauft. So bereiten wir den Kaffee zu Unser David hat das Rezept mit folgendem Equipment entwickelt und optimiert: Wasser: Gesamthrte 3dH , Alkalinitt 1. 5dH Mhle: Kinu M47
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