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Empfehlenes Glas: Kelchförmiges Glas SELEZIONE
extrem steile
Die alkoholische Gärung findet in kleinen Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (18°C) statt
Herkunft: Chile--Colchagua Valley
ein Jahr in französischen Barriques
Südtiroler Blauburgunder DOC, 2023, 0.75l Peru Empfehlenes Glas: Kelchförmiges Glas SELEZIONEDer Pinot Noir oder auch Blauburgunder ist eine besonders aufstrebende und hoch geschtzte Rotweintraube. Sie bentigt stets besondere Bedingungen, um ideal zu gedeihen und stellt sowohl im Weinberg als auch im Keller eine besondere Herausforderung dar. Durch seinen feinen Duft und den unverwechselbaren Charakter ist der Pinot Noir ein Wein von groem Renommee. Sowohl an der khleren als auch an den sonnigeren Weinbergen von Eppan blht er zur Hochform auf
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