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La fermentazione è avvenuta in botti
und kostbar in seinen tertiären Tönen
wobei Chardonnay und Gewürztraminer in einem eleganten und befriedigenden Tanz umeinander kreisen
cabernet franc e syrah raccolte nei vigneti posti nei pressi di San Pietro Vernotico
reifen dann 18 Monate in Barriques und großen Fässern und 6 Monate im Glas
vino spumante di qualita dosaggio zero dady 2021 divella W32-35-sconto35 La fermentazione è avvenuta inGiallo paglierino, dal vivace e fine perlage. Al naso si avvertono profumi floreali, note di lievito, agrumi, sentori tostati e di miele; al palato schietto, equilibrato, piacevolmente fresco e sapido. Realizzato dall'azienda vinicola di Alessandra Divella, lo spumante "Dady" ottenuto da uve chardonnay provenienti da vigne poste su terreni ricchi di argilla, fossili e calcare. L'accurata vinificazione, condotta riducendo al minimo aggiunte e
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