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gut strukturiert und ausgewogen
der am besten zu Ratatouille serviert wird
der bei guter Lagerung auch noch 15 Jahre nach der Ernte genossen werden kann
Vigna Pedale passt gut zu klassischen Hauptgerichten mit Fleisch
Im darauffolgenden Frühjahr wird der Sektgrundwein in Autoklaven umgefüllt
franciacorta rose docg monogram castel faglia W26-27-civa gut strukturiert und ausgewogenRos, mit orangefarbenen Reflexen; feine und anhaltende Perlage. Die Nase zeigt sich mit dominanten und komplexen Noten von Waldbeeren. Am Gaumen ist er frisch, schmackhaft, mit Noten von Himbeeren und Kirschen. Ausgewogen. Der Franciacorta Ros DOCG "Monogram" von Castel Faglia stammt aus Weinbergen im Herzen der Franciacorta und wird ausschlielich aus Chardonnay und Pinot Noir Trauben hergestellt. Er reift mindestens 24 Monate auf der Hefe, bevor er