Umami Souveraine Bevor du Dir den Kopf

Bevor du Dir den Kopf zerbrichst

Geschmacklich reden wir von viel roten Beeren

Das muss Robert Louis Stevenson gemeint haben als er sagte: „Wein ist Poesie in Flaschen“

Joseph Mellot

Mit dem Asia de Cuba (Cosmopolitan Riesling) zeigt der Winzer Gunther Hiestand die Vielseitigkeit des deutschen Riesling

Umami Souveraine Bevor du Dir den KopfDie Cuve Umami vom Weingut Ellermann & Spiegel wurde ber 12 Monate in neuen sowie mehrfach belegten Barriquefssern ausgebaut, was diesen Wein so herrlich krftig macht. In der Nase zeigen sich einerseits fruchtige Aromen von Kirschen, Cassis und Heidelbeeren und andererseits ein wenig Rauch, Vanille und Pfeffer. Am Gaumen fleischig, saftig, viel samtenes Tannin, feinwrzig, dichte Frucht und feines Holz schner Trinkfluss und ein sehr langer Nachhall.