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Biskuitteig 3:1:2 (Mehl:Fett:Flüssigkeit)
die neapolitanische Pizza aus Elena Ferrantes »Meine geniale Freundin« oder das Hühnchen in Estragon aus Tolstois »Anna Karenina«
unkomplizierte Rezepte suchen und die pflanzliche Küche von ihrer leckersten Seite entdecken wollen
alten Sorten und der Kunst des Konservierens
5 Millionen jährlichen Blogbesuchern sowie über 500
Osteria - 1.000 geniale & einfache Rezepte aus den besten Lokalen Italiens Larry McGuire Biskuitteig 3:1:2 (Mehl:Fett:Flüssigkeit)Slow Food Editore, der Verlag der italienischen Slow Food Bewegung, versammelt bei Callwey 1. 000 Originalrezepte direkt aus den besten Trattorien, Osterien und Ristoranti Italiens von Sdtirol bis Sizilien, von Antipasti ber Primi und Secondi bis zu den Dolci. Fr alle, die italienische Kche direkt von der Quelle statt aus dem Hobbykoch Blog wollen.
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