Vollenweider - 2022 Wolfer Goldgrube Riesling trocken Flaschengröße:0.75l Die Lage ist komplett nach

Die Lage ist komplett nach Osten ausgerichtet und von vulkanischem Gestein geprägt

Der Langhe Nebbiolo stammt überwiegend aus jüngeren Rebanlagen rund um die berühmte Cru-Lage Rabajà und bietet einen authentischen Einstieg in die Welt des Weinguts

Im Abgang kommt noch etwas Marzipan dazu

Nach der selektiven Handlese wird zu 100 % entrappt

Nach etwas 2 Jahren Reife im Fass und der Flasche kommt der Wein in den Verkauf

Vollenweider - 2022 Wolfer Goldgrube Riesling trocken Flaschengröße:0.75l Die Lage ist komplett nach2022 Wolfer Goldgrube Riesling trocken Die Wolfer Goldgrube ist die Paradelage des Weinguts. Hier wachsen die besten Trauben. Der trockene Riesling aus der Goldgrube bildet quasi das Groe Gewchs ab. Hier kommen Parzellen zum Einsatz, die teils noch wurzelecht und bis zu 120 Jahre alt sind. Aus der beste Lage dann die besten Trauben. Nach der Handlese wird teils in der Korbpresse und teils pneumatisch gepresst. Danach folgen 24 Stunden Maischestandzeit