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The Negroamaro del Salento PGI "Cosimo Varvaglione Collezione Privata" from the Varvaglione 1921 winery is a sumptuous and elegant red
The result is a sparkling wine full of fragrance
Nero d'Avola
From the outset elegance of the texture
to be paired with red meats
champagne extra brut 1er cru le mont des chretiens 2020 savart W26-27-bianchi-mondo The Negroamaro del Salento PGIDi colore giallo paglierino, al naso ampio e ricco, con sentori di frutta fresca croccante e fiori bianchi. In bocca cremoso, avvolgente, caldo e persistente. Lo Champagne Le Mont de Chretiens ottenuto con uve chardonnay in purezza. Come tutti i vini della cantina Savart, anche questo Extra Brut vinifica prima in legno e poi in bottiglia sui lieviti. Uno Champagne cremoso ed avvolgente, per un millesimo di assoluto interesse. Da abbinare ad antipasti
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